Rainer Mitze

 

Rainer Mitze, startete seine Profi Kochlaufbahn in Bangkok im berühmten Luxushotel Oriental Bangkok und zeigte sich dort 10 Jahre verantwortlich für den gesamten Küchenbereich. In Deutschland ist er in zahlreichen Fernsehformaten wie z.B. im Koch Duell und Guten Appetit mit Johann Lafer zu sehen und ist Jury Mitglied bei zahlreichen renommierten Kochveranstaltern.

 

Für die Klosterküche zeigt sich Rainer Mitze speziell für den asiatischen Kochstiel verantwortlich und ist gleichzeitig Botschafter der maltesischen Küche, welche auch in der Klosterküche Einzug halten wird.